Yemək Kamionu Biznesi Başlatmaqdan Əvvəl Bilməli Olacaqlarınız

Pioneer Food Truck işinizi başladığınızdan daha heyecan verici ne olabilir? Kendi food truck-unuzu başlatmaq planlaşdırırsınızsa, hazırlaşmaya hazır olduğunuzu öyrənən. Bu rehber, food truck işinizi qurarkən istifadəçi bəzi faydalı byudjetinq məsləhətləri, food truck-unuzu park etmək üçün ən yaxşı yerlər, necə təzyiqli bir food truck menyusu yarada bilərsiniz, food truck idarə edirsinizdən rəhbərlik etməlisiniz sərbəstləri və food truck işinizi marketinq etmək üçün nə tələb edir danışacaq.

Food Truck İşini Başlatmaq Pulsuz: Byudjet Daxilində Food Truck İşinizi Başlatmaq Üçün Məsləhətlər

Yemək kamyonu başlama məzərləri çox böyük ola bilər, amma qorxmaq üçün səbəb yoxdur! Bu çətinliklərə rağmen, xərclərlərizdən saxlamaq və biznesinizi pulunuzun üstüne düşmədən başlatmaq olar. Başlanğıcda kamyonunuz üçün lazım olan hər şeyi (pişirici əsasları, yemək kapları, servis əsasları v.s.) siyahıya yazmağınız faydalı ola bilər. Yeni heç nə almadan əvvəlcə ucuz qiymətə istifadə edilmiş texnikaya başlayın. İnsanlar köhnə yemək kamyonu eşyalarını satır və siz endirim tapa bilərsiniz. Başqa bir strategiya isə təchizatçılar ilə müzakirə etməkdir və onların size endirimlər və ya daha yaxşı qiymətlər təklif etməsinə imkan verin.

Növbətən, menyunuzu düşünün. Bir neçə sadə yiyeçləri hazırlamağa imkan verən qısa bir menu dizayn edin. Bu, ingridiyentlərə görə pul sönməsini azaltmağınız və atığın azalmasını təmin etməyinizə kömək edir ki, daha az yiyeç ata biləsiniz. Başlayırkdə, az miqdarda menyu elementi sizə idarəetməkdə asanlıq yarada bilər. Son olaraq, reklam üzərində çox pul xərcləmədən yerinə gətirdiyiniz işlər: sosial şəbəkələrdə şirkətinizi reklam edin. Yiyeçlərinizin şəkillərini paylaşmaq, maşını haqqında hikayələr paylaşmaq və müştərilərlə onlayn kimi əlaqə saxlamaq.

Yer, Yer, Yer! Bu da food truck üçün uyğun yer axtarış rehberidir: Food Truck yerini necə tapmaq

Yemək kamionunuzu nəyə park etməyinizi seçmək, etdiyiniz ən mühüm qərarlardan biridir. Ən çox insanın getdiyi yerləri seçmək istəyirsiniz — ideal olaraq, yemək üşükləri və onların yerəcəyi bir şey axtarır. Öğlə vaxtında ofislərə yaxın park edin, ailələr evdə və məşğul olduqları zaman parkların yanına park edin və ya bir neçə səyahətçi məntəqəsinin olduğu yerdə park edin. Bu yerlər, mətbəxənizindən yemək yeyə gəlmək ilə maraqlanan müştərilərə malik ola biləcəkdir.

Park etmək istədiyiniz yeri seçməzdən əvvəl fərqli yerləri tədqiq etmək və görmək sizə xüsusi ödəniş getirir. Hər hansı günün müxtəlif saatlarında orda neçə insan olduğunu nəzərə alınız. Başqa variant isə digər yemək kamionu sahiblərindən onlar nədən park etməyi sevdilərini və bu məntəqələrdən nə fikirlər bildirmələrini soruşmaqdır. Onlar nəyə getməlisiniz haqqında istifadəli məlumatlara malik ola bilərlər.

Hər kəsə müraciət edən yemək kamionu menyusu necə hazırlayacaqsınız

Uğurlu bir yemek kamyonu idarə etmək zamanı gələcək ən vacib şeylərdən biri menyunuzu yaradmaqdır. Fikir çox insanın, ramenə məcburiyyət ləzzətli olmayanların da səsini işitməsi üçün menyu yaratmaqdır. Hər kəsə, daxil olmaqla diyetləri olan insanlara xidmət etməlisiniz. Məsələn, belə insanlar da yeməyinizi rahatlıqla istifadə edə bilirlər ki, vegan/porksuz/glutensüz variantları təklif etmək istəyirsiniz.

Kiddlərə yeyəcək fun və asan yeməkləri də daxil etmək akıllı fikirdir. Çocuqlar asa yiyə bilənlərə görə yeməkləri sevir. Sliders, wraps və ya şirin atıştırmalıklar ola bilər. Kamyonunuzda unikal olan bir neçə imza yeməyi də nəzərə almalısanız. Bu xüsusi məhsullar tanınan favori məhsullar olabilir və insanlar deyə bilərlər: oh, bunun üçün yenidən və yenidən gəlirəm.

Yemək Kamyonu İdarə Edilməsi Haqqında Qaydaların Rehberi

Yemək kamionunun sahibi olmaqla bağlı olan bir neçə şeydən əlimizdə olmalıdır. İlk öyrənməlisiniz, yemək işləyicisinin icazəsindən (permit) ehtiyacınız olacaqdır. Bu, sizin düzgün şəkildə yemək hazırlama və xidmət etməyinizi bilməyinizə dair göstəricidir, bu da hər hansı bir yemək biznesi üçün çox vacibdir. Eyni zamanda özünüzdə və biznesinizdə təminatlı olmağınız və rəsmi icazənin (business license) alınması lazımdır.

Zəhmət olmasa, yerli otoritətlər tərəfindən verilmiş bütün sağlamlıq və təhlükəsizlik nizamlarına riayət etdiyinizdən əmin olun. Yemək kamionunuzu həmişə təmiz və yaxşı üslubda çeşidlənmiş saxlayın və qaydalara uyğunluq təmin edilə biləcəyi üçün planlaşdırılmış yoxlamalar aparın. Bu tələbləri əsas kimi tutmaqla hüquqi riskləri azaltmağa kömək edirsiniz ki, bu sizi müştərilərdən fərqləndirə və reputasiyanızı zədələmədən koruya bilərsiniz.

Necə Qiymətli Brand Yaradıb Yemək Kamionunuza Müştəriləri Cəlb Edə bilərsiniz

Güçlü bir marka yaratabilmek, yiyecek kamionunuzun rekabətçilərdən fərqlənməsi və insanları kamionunuza gətirmək üçün çox vacibdir. Əvvəlcədən, biznesiniz üçün soyqırıcı bir ad və bu adı təmsil edən soyqırıcı bir loqo seçin. Bütün bu addımlar insanlara, onların kamionunuza baxdıqlarında sizi zəkləmələri ilə nəticələnir.

Sosial mediada da biznesinizi tanıtmağa çalışmalısınız. Leziz yiyeclərinizin şəkillərini paylaşmaq, nəyə quraşacağınızı yeniləmək və məsləhətlərin rəylərini soruşmaqla onlarla əlaqə yaratın. Menyu və xidmətinizdə məsləhətlərin təkliflərini nəzərə alsaq, restoran daha çox seçilmiş bir seçim olur.

Ağlıyor ki, yalnız leziz amma də görkəmli görünən yiyeclar müştəriləri kamionunuz haqqında xəbər verməyə ömrünü göndərmələrini ilhamlandırır. İnsanlar əgər yiyeclərinizlə razı olsalar, haqqınızda sözlər yayacaqlar və populyar ataqda, sözlər yayımı həqiqətən ən yaxşı marketinqdir.