EN
Бізнес на кухоннай машине — гэта чудова магчымасць падгатавляць і падаваць смачную ўдзельнікам, якія занятыя і спешаць. Гэта можа быць цікавай і захопляючай падыход, але гэта складаная праца, якая патрабуе шмат дапамогі ў падготовцы і ведаў. Наступны крок — гэтая навучанне розных кампанентоў бізнесу кухоннай машины перш, чым вы пачынаеце сваё паездку на кухоннай машине. Гэтая гіда дапаможа вам навучыцца дужа карыснай інфармацыяй, якая зробіць пачатак бізнесу кухоннай машины трошку менш болючым.
Як дастацца правіл, калі ўправляеце кухоннай машинай
Вам понядзецца спецыяльных ліцензый і дазволаў для таго, каб сапраўды ўправляць кухоннай машинай. Гэта крытычныя дакументы, якія вам трэба атрымаць ад месцовых улад. Пасля гэтага вам можа трэбася завіць ў горадскую раду, каб атрымаць гэтыя паперы. Правілы зменяюцца ў залежнасці ад горада ці мястэчка, так што пераканацца, што вы іх праверзіце. Гэта ўключае разумеянне законаў, якія абвяшчваюць кuhlінг, чыстаць і безпеку харчавання.
Вы також павінны даследаваць законы і правілы для месца, дзе вы хочаце паркаваць сваю кушанкавую машина, бо розныя рэгіёны маюць спецыфічныя ўмовы аб тым, дзе і калі вы можаце паркаваць сваю кушанкавую машину. Ведамасці пра безпеку харчавання таксама важныя, сказаў ён. Магчыма, вам трэба будзе пройсьці курс па безпеці харчавання і атрымаць сертыфікат. Адно з ваших задач - захаваць кліентаў як найбезпечнейшымі і задаволенымі, гэта навучыць вас найлепшым метадам пры працай з харачамі. Дайкавайцеся ўсіх правіл і строга ім слеўце, каб уяўляць штрафы ці навет праблемы, якія могуць прывесці да закрыцця вашай кушанкавай машины.
Месца (І Вашы Цэлевы Кліент) Ключавыя
У гэтым артыкуле мы паведаем вам, як выкарыстаць месца для вашага кухоннага фургона. Вы шукаеце месца, дзе ёсць багата праходніков і галодных праходнікоў. Шукаеце перазвычайныя месцы, такія як ярмары, карнавалы і рынкі, якія прыцягваюць людзей, якія могуць быць вашымі клієнтамі. Таксама неабходна разглядаць месца, у якім вы спадзяецеся продаць ежу, каб лепш знаймыцца з меснымі жыхарямі.
Знаенне, хто вашы клієнты, забяспечыць успех ваших справ з фургонамі для кухоннага бизнеса. Хто тэле людзі, якія верагодна выберуць вашую ежу? Ці гэта сім'і, якія шукаюць цікавога абяду? Маладыя прафесіялі, якія шукаюць хуткі абяд? Або студэнты, якія шукаюць смачных перакусоў? Знаенне вашага аудыторыі паможа вам разумець, што яны хочуць, і якія блюды маюць быць на вашым меню. Гэта таксама важна для планавання, якэффектна продаць ваш фургон з ежой.
Рады па цэнаванні і кіраўніцтву грошамі
Для таго каб быць паспяховым і атрымліваць прыбутак ад сваёй кавалетнай кухні, вам трэба будзе ўважліва ўсталяваць цэны. Радзіма выкарыстоўваць цэны, якія закрываюць усе вашы затраты, уключна з інгрыдыйнтаў, пальня, і т.д. Потым трэба ўлічыць фіксаваныя затраты, такія як аренда ці страхаванне, і зменныя затраты, якія змяняюцца кожны месец, напрыклад, забяспечэнне харчавання. Гэта дастае вам уяву аб тым, колькі грошей вам трэба заробіць, каб залишыцца ў bizнесе.
Калі вы ўсталяеце цэны, ўлічвайце, колькі парадкаў вы плануеце продаць і розмір парадкаў, якія вы будуце падаваць. ЭКОНОМІЧНАЕ МЕНЮ значыць меншы колькасці продуктаў для куплення і меншую колькасць выбараў для вашых кліентаў. Нарэшце, важна ўжывачы ваши выдаткі і продажы. Толькі так вы можаце праводзіць бюджетныя рашэнні bizнесу.
Як распаўсюджваць сваю кавалетную кухню
У гэтым выпадку прысвяченне распаўгі food truck, каб прыцягнуць бажаных кліентаў. Адной з першых крокоў яе стварэнне добрае таварная ідэнтычнасць. Гэта ўключае рэчы, якія маюць прысмак, такія як дызайн для фургону і якія тыпы ежы вы намерайцеся прадаваць. Бліскучая таварная марка дазваляе людзям запамінаць вас і мотывае іх прыходзіць і спрабаваць вашую ежу.
Калі ў вас ёсць старонка ў сацыяльных мережах, пераконайцеся, што вы карыстайце яе, каб рынкаваць свой бізнес. Стварыце аккаунты ў сацыяльных мережах, таких як Facebook і Twitter, каб зварушыць кліентаў і прадастаць інфармацыю аб вашым food truck. Дзеліцеся фотаграфіямі вашай ежы, пішыце пра свае паездкі і інфармацыйце ўсіх аб вашай дзённай лакацыі. Каб дасягчы больш можлівых кліентаў і атрымаць пазітыўную адзінку ад задаволеных ежаў, разгляньце магчымасць пераліку вашага food truck у інтэрнэт-каталогах і сайты разгледжэння, таких як Yelp і Google My Business.
Пака ўдзел у фэстывалі і ярмаках спажынняя прынёсці цудоўную магчымасць прадстаўіць мабільны кухонны трэйлар цэлае сабранне чалавекаў. Яны дазволююць вам знайсці новых кліентаў для вашага смачнага блюда на такіх заходах.
Новая канцепцыя / Быць экалагічна асноўным
Згадна з Нацыянальнымі катэрынгавымі сервісамі, кreatыўнасць і траенія — гэта штукі, якія зробяць ваш мабільны кухонны трэйлар выдатным серед іншых. Прапануйце блюды, якія не толькі смачнае, але і траеныя. Гэта можа быць лакальнае замоўленне інгрыдыйентоў ці замоўленне органічнага жар坦ка. Замоўленне інгрыдыйентоў у лакальных продавцаў не толькі дапамагае вашай супольнасці, але і прыцягвае кліентаў, якія зацікавленыя ў тым, адкуль паходзіць іх жартанак.
За хадзенне зелёнымі, вы можаце прыцягнуць кліентаў, якія пераважаюць экалагічна супрацоўныя рашэнні. Вы можаце выбраць больш экалагічныя варыянты, такія як біядэградавальныя пакаванні і ёмкі. Пасля.tech, дазвольце вашым патробытам на кшалкасай машине леціць! Бязгрошовыя сістэмы платжы і цыфравыя спосабы замоўленняrobляюць зручным для кліента купляць ў вас жар坦ку.