Co potřebujete vědět, než začnete podnikat s food trucky

Co je více vzrušujícího než zahájení podnikání Pioneer Food Truck Business? Přečtěte si, na co se připravit, pokud si plánujete založit vlastní food truck. Tato příručka probere několik užitečných tipů pro rozpočtování pro nastavení vašeho food trucku, nejlepší místa pro zaparkování vašeho food trucku, jak vytvořit delikátní nabídku food trucků, pravidla, která musíte dodržovat, když provozujete food truck, a co to obnáší. propagovat své podnikání s potravinami.

Protože zahájení podnikání s potravinářskými kamiony je drahé: Tipy pro zahájení podnikání s potravinářskými kamiony s nízkým rozpočtem

Náklady na spuštění potravinářského vozu mohou být obrovské, ale nikdy se nebojte! Navzdory těmto problémům existují způsoby, jak udržet své náklady na nízké úrovni, což vám umožní začít podnikat, aniž byste zruinovali banku. Mohlo by být užitečné udělat si na začátku seznam všeho, co potřebujete pro svůj vůz (nádobí na vaření, nádoby na jídlo, servírovací náčiní atd.). Před nákupem čehokoli nového začněte s použitým vybavením za nižší cenu. Lidé prodávají své staré věci z food trucků a vy můžete najít nabídky. Další strategií je vyjednávat s dodavateli a zjistit, zda vám mohou nabídnout slevy nebo lepší náklady.

Dále se zamyslete nad svým jídelníčkem. Navrhněte krátké menu, které vám umožní připravit pouze několik jednoduchých jídel. To vám umožní utrácet méně peněz za přísady a pomůže vám to eliminovat plýtvání, takže do koše vyhodíte méně jídla. Když začínáte, může být pro vás jednodušší spravovat méně položek nabídky. A konečně, věci, které můžete dělat a které nebudou vyžadovat, abyste utráceli mnoho peněz za reklamy, můžete k propagaci své společnosti použít sociální média. Zveřejňujte fotky svého jídla, sdílejte příběhy o svém kamionu a komunikujte se svými zákazníky online.

Místo, místo, místo! Je to průvodce pro průzkumníky umístění food trucku: Jak najít místo pro Food Truck

Rozhodnutí, kde zaparkovat svůj foodtruck, je jedním z nejzásadnějších rozhodnutí, která učiníte. Chcete si vybrat místo, které je velmi frekventované – ideálně s hladovými lidmi, kteří hledají něco chutného k jídlu. Zaparkujte poblíž kanceláří, když jsou venku na obědě, zaparkujte vedle parků, když jsou rodiny doma a zaneprázdněné, nebo zaparkujte tam, kde se nachází několik turistických destinací. Tato místa s větší pravděpodobností mají zákazníky, kteří mají zájem ochutnat vaši kuchyni.

Než se rozhodnete, kde zaparkovat, vyplatí se prozkoumat a prohlédnout si různá místa. Sledujte, kolik lidí je přítomno v různé hodiny během daného dne. Další možností je zeptat se ostatních majitelů food trucků, kde rádi parkují a co si o těchto oblastech myslí. Mohou mít užitečný přehled o tom, kde skončit.

Jak vytvořit menu Food Truck, které osloví všechny

Jednou z nejdůležitějších věcí, pokud jde o provozování úspěšného food trucku, je vytvoření vašeho jídelníčku. Cílem je vytvořit menu, které osloví mnoho, mnoho těch, které by ramen nezbytně přitahoval. Musíte vyhovět všem, včetně těch, kteří mají diety. Například možná chcete poskytnout veganské/bez vepřového/bezlepkové možnosti, aby si na vašem jídle mohli pochutnat i ti, kteří to potřebují.

Je to také chytrý nápad zahrnout zábavná a snadná jídla pro děti. Děti obvykle milují jídla, která se snadno konzumují, ať už to jsou klouzky, zábaly nebo lahodné svačiny. Zvažte také několik typických pokrmů, které jsou jedinečné pro váš vůz. Víte, že tyto speciální položky mohou být něčím, co můžete navštívit jako oblíbené, které lidé poznají a řeknou: Oh, pro to se vracím, znovu a znovu a znovu.“

Průvodce předpisy pro provoz potravinářského vozíku 

Existuje poměrně málo věcí, o kterých byste si měli být vědomi v souvislosti s vlastnictvím food trucku. První věc, kterou budete potřebovat, je povolení pro manipulaci s potravinami. Ukazuje, že víte, jak správně připravit a podávat jídlo, což je životně důležité pro jakýkoli potravinářský podnik. Měli byste mít také živnostenské oprávnění a pojištění, které pokryje sebe a svou firmu.

Ujistěte se prosím, že dodržujete všechny zdravotní a bezpečnostní předpisy vydané místními úřady. Udržujte svůj food truck vždy čistý a dobře organizovaný a provádějte pravidelné plánované kontroly, abyste zajistili, že food truck splňuje předpisy. Udržování těchto požadavků v popředí vám umožňuje zmírnit právní rizika, která by mohla způsobit ztrátu zákazníků a poškození vaší pověsti.

Jak vybudovat silnou značku a přilákat zákazníky do vašeho food trucku

Rozvoj silné značky je zásadní pro to, aby se váš food truck odlišil od vašich konkurentů a přivedl lidi do vašeho vozu. Pro začátek mějte skvělý název pro vaši firmu a skvělé logo, které reprezentuje váš food truck. Všechny tyto položky přinutí lidi myslet na vás, když se podívají na váš vůz.

Své podnikání musíte propagovat také prostřednictvím sociálních sítí. Zveřejňujte fotky svého chutného jídla, zveřejňujte aktualizace o tom, kde budete usazeni, a komunikujte se svými fanoušky tím, že se zeptáte na jejich názor. Zohlednění návrhů ve vašem menu a službách může také učinit z restaurace preferovanější volbu.

Mějte na paměti, že skvělé jídlo, které nejen skvěle chutná, ale je i vizuálně přitažlivé, inspiruje zákazníky, aby se podělili o novinky o vašem kamionu. Lidé mají tendenci šířit slovo, pokud jsou spokojeni s vaším jídlem, a podle lidového rčení je ústní podání skutečně nejlepší marketing.