Co potřebujete vědět před zahájením obchodu s jídelním vozem

Co je vzrušujícího na zahájení svého podnikání s food truckem Pioneer? Přečtěte si, co byste měli připravit, pokud plánujete spustit vlastní food truck. Tento průvodce probere některé užitečné tipy pro rozpočtování při nastartování vašeho podnikání s food truckem, nejlepší místa k parkování food trucku, jak vytvořit lákavé menu pro food truck, pravidla, kterým musíte dodržovat během provozování food trucku, a co je třeba udělat pro marketing vašeho podnikání s food truckem.

Protože spuštění podnikání s food truckem je drahé: Tipy pro začátek vašeho podnikání s food truckem v rámci rozpočtu

Náklady na spuštění food trucku mohou být obrovské, ale nebojte se! Navzdory těmto výzvám existují způsoby, jak držet vaše náklady pod kontrolou a umožnit tak začátek vašeho podnikání bez vyčerpání financí. Mohlo by vám pomoci vytvořit seznam všeho, co potřebujete pro váš food truck (kuchyňské nádobí, potravinové kontejnery, servírovací předměty atd.) ještě na začátku. Než něco koupíte nové, začněte s použitém vybavením za nižší cenu. Lidé prodávají své staré věci pro food truck a můžete najít výhodné nabídky. Další strategie je jednat s dodavateli a zjistit, zda vám mohou poskytnout slevy nebo lepší ceny.

Další krok je přemýšlet nad vaším menu. Navrhněte krátké menu, které vám umožní připravit jen několik jednoduchých jídel. To vám pomůže méně utrávat na ingrediencích a pomůže vám eliminovat marnotratnost tak, že budete házet méně jídla do koše. Když začínáte, méně položek v menu bude pro vás snadnější spravovat. Nakonec, věci, které můžete dělat a ani nebudete muset utrácet moc peněz na reklamu, můžete použít sociální sítě k propagaci své firmy. Publikujte fotografie vašeho jídla, sdílejte příběhy o vašem food trucku a interagujte se svými zákazníky online.

Lokalita, Lokalita, Lokalita! Je to průvodce pro vyhledávání lokací food trucku: Jak najít místo pro food truck

Rozhodnutí, kde zaparkovat svůj jídelní vůz, je jednou z nejdůležitějších rozhodnutí, která musíte učinit. Chcete si vybrat místo, které je silně navštěvované – ideálně s hladovými lidmi, kteří hledají něco chutného k jídlu. Zaparkujte poblíž kanceláří, když jsou zaměstnanci venku na obědě, vedle parků, když jsou doma rodiny a jsou zaneprázdněny, nebo zaparkujte tam, kde se nachází několik turistických destinací. Tyto místa mají větší šanci mít zákazníky, kteří jsou zaujati ochutnat vaši kuchyni.

Platí se podívat kolem a prozkoumat různá místa před tím, než se rozhodnete, kde zaparkovat. Pozorujte, kolik lidí je přítomno v různé době během dne. Další možností je zeptat se ostatních majitelů jídelních vozů, kde rádi parkují a co si myslí o těchto oblastech. Mohou mít užitečné názory ohledně toho, kam nakonec zajet.

Jak vytvořit menu jídelního vozu, které se líbí všem

Jedna z nejdůležitějších věcí při provozování úspěšného jídelního vozidla je tvorba menu. Cílem je vytvořit menu, které bude atraktivní pro mnoho lidí, kteří by se jinak nemuseli cítit přitahováni ramenem. Musíte dbát na všechny, včetně těch, kteří drží dietu. Například můžete nabízet veganské, bezpečné pro prasátko nebo bezlepkové možnosti, aby ti, kteří to potřebují, mohli také užívat vaši kuchyně.

Je také chytré zahrnout do menu zábavné a jednoduché jídla pro děti. Děti obvykle milují jídla, která jsou snadná k jídlu, ať už to jsou miniaturní hamburgery, wrapky nebo chutné snacky. Také si dejte pozor na několik signálních jídel, která jsou unikátní pro váš foodtruck. Tyto speciální položky mohou být něco, co lidé poznají a řeknou: Ach, vrátím se pro to znovu a znovu.

Průvodce předpisy pro provozování foodtrucku

Měli byste být si vědomi několika věcí souvisejících s vlastnictvím jídelního vozidla. První, co budete potřebovat, je povolení pro zpracování potravin. Důkazuje to, že víte, jak správně připravit a podávat potraviny, což je nezbytné pro jakýkoli potravinářský podnik. Měli byste také mít obchodní licenci a pojištění, které vás a váš podnik chrání.

Ujistěte se, že dodržujete všechny hygienické a bezpečnostní předpisy vydané místními úřady. Držte své jídelní vozidlo čisté a dobře uspořádané vždycky a pravidelně plánovaně kontrolovat, zda je jídelní vozidlo v souladu s předpisy. Pokud tyto požadavky budete mít na prvním místě, pomůže vám to minimalizovat právní rizika, která by vás mohla stát zákazníky a poškodit vaši reputaci.

Jak postavit silnou značku a přilákat zákazníky do vašeho jídelního vozidla

Vývoj silné značky je kritický pro vaši jídelní vůz, aby se lišil od konkurentů a přitahoval lidí k vašemu vozidlu. Začněte s originálním názvem vaší firmy a cool logem, které reprezentuje váš jídelní vůz. Všechny tyto prvky lidem pomohou spojovat vás s vaším vozem.

Musíte také prosazovat své podnikání prostřednictvím sociálních médií. Publikujte fotky vašeho chutného jídla, informujte o tom, kde budete stát, a komunikujte se svými fanoušky tím, že jim dáváte slovo. Beru-li se v úvahu nápovědy ohledně vašeho menu a služeb, může to udělat z restaurace více preferovanou volbu.

Mějte na paměti, že skvělé jídlo, které nejen vyniká vkusem, ale i vizuálně, inspirovalo zákazníky sdílet zprávy o vašem voze. Pokud jsou lidé spokojeni s vaším jídlem, mají tendenci rozšiřovat informace, a jak říká populární přísloví, ústní propaganda je skutečně nejlepší marketing.