EN
Αυτό σημαίνει ότι αν θέλετε να επιτύχετε μια επιτυχής foodtruck, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το φορτηγάκι σας φαίνεται καλό, έτσι οι άνθρωποι θα το δουν και θα πουν, «ουάου!» Που σημαίνει ότι πρέπει να κατασκευάσετε ένα φορτηγάκι που είναι ακριβώς αυτό που θέλετε να είναι. Η μάρκα σας είναι όλα όσα αντιπροσωπεύουν το φορτηγάκι με τρόφιμα σας· από το λογότιπό σας μέχρι το όνομα επιχείρησης σας μέχρι το μήνυμα που βγάζετε προς τους πελάτες μέσω των ευφυών τροφίμων που ετοιμάζετε. Χρησιμοποιώντας τη μάρκα σας ως προτύπο σχεδιασμού Όταν σχεδιάζετε το φορτηγάκι σας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε τη μάρκα σας ως κύριο πρότυπο.
Σκεφτείτε, για παράδειγμα, ότι κυριάρχει ένα φούντ Τράικ που λέγεται Pioneer Pizza. Το φούντ Τράικ σας πρέπει να είναι με θέμα πίτσα! Η εξωτερική πλευρά του φούντ Τράικ πρέπει να είναι χρωματιστή, διασκεδαστική και κοσμημένη με εικόνες νόστιμης πίτσας για να πιάσει το μάτι των πεζών. Να σκεφτείτε μια μεγάλη, χρωματιστή τροχιά πίτσας στην πλευρά! Στο εσωτερικό του φούντ Τράικ, θα θέλατε να έχετε ένα φούρνο πίτσας που να είναι έτοιμος να μαγειρεύει, χώρο για να αποθηκεύετε όλα τα свεσπέρα φρέσκα υλικά σας, και ένα φιλικό μαρμάρι όπου μπορείτε να υπηρετείτε τους χαμογελασμένους πελάτες. Όταν οι άνθρωποι βλέπουν το φούντ Τράικ Pioneer Pizza σας, θα πρέπει να καταλαβαίνουν αμέσως ότι μπορούν να πάρουν την αγαπημένη πίτσα τους από εσάς και θα τους κάνει την μέρα ακόμα καλύτερη.
Ανεβασμός της κουζίνας σας + εξοπλισμού
Τα εργαλεία και το εξοπλισμό που έχετε στο φορτηγό σας, αν επιλεγούν καλά, σας επιτρέπουν να υπηρετείτε τους πελάτες σας γρήγορα και αποτελεσματικά. Για να κερδίσετε περισσότερα χρήματα και να ικανοποιήσετε τους πελάτες, θα πρέπει να διαθέτετε εύχρηστο, υψηλής λειτουργίας σύγχρονο εξοπλισμό. Σκεφτείτε να αναβαθμίσετε το φούρνο, το ψυγείο και άλλα ηλεκτροστικά σας, για να ενισχύσετε το χυμό των τροφών σας και να το κάνετε ευκολότερο να ετοιμάζετε τα νερόγενα πιάτα σας.
Η Pioneer Pizza χρειάζεται έναν υψηλής ποιότητας φούρνο για μπιστέκι που μπορεί να μαγειρεύει μπιστέκια γρήγορα και ομοιόμορφα. Ένας καλός φούρνος μας βοηθά να φτιάχνουμε τεράστια ποσότητα μπιστέκιων γρήγορα, που σημαίνει περισσότερους πελάτες και περισσότερα κέρδη. Χρειάζεστε επίσης ένα βαρύκατο εμπορικό ψυγείο και καταπάκετρο που θα κρατάει όλα από το τυρί τους μέχρι τα τομάτες και τη ζύμη φρέσκα. Έτσι, να έχετε πάντα τις προμήθειες που χρειάζεστε για να παραδίδετε αυτά τα νερόγενα μπιστέκια στους πελάτες.
Σχεδιασμός ενός Εξωφρονούμενου Μενού Που Αποδεικνύει Πελάτες
το μενού είναι αυτό που διαφοροποιεί το φούντ τράκ σας από όλα τα άλλα φούντ τράκ στην περιοχή σας. Εάν θέλετε να φέρετε ακόμη περισσότερους πελάτες, χρειάζεται να δημιουργήσετε ένα μενού που είναι νόστιμο αλλά και διαφορετικό και διασκεδαστικό. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να προσφέρετε πιάτα που δεν προσφέρουν άλλα φούντ τράκ, έτσι ώστε να πρέπει να έρθουν στο φούντ τράκ σας για να δοκιμάσουν κάτι νέο και νόστιμο.
Η Pioneer Pizza είναι απαραίτητη με γάτες που προσφέρει μια ποικιλία μπιστζών όπως με πιπερονι, τυρί, σιτσάρο και αβγά, και μπιστζές γλυκό! Μπορείτε να περιλάβετε σαλάτες, ποτά και γλυκά, κλπ., στο μενού σας και να το κάνετε ελκυστικό. Πώς ακριβώς να το κάνετε αυτό είναι το δύσκολο μέρος — να βρείτε μια ωραία ισορροπία μεταξύ των κλασικών που αρέσουν σε όλους και των προσφορών που είναι αρκετά διαφορετικές για να ελκύσουν μια μεγάλη ποικιλία τραγουδιών, εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει κάτι για όλους.