EN
To znači da ako želite postići uspješan foodtruck, morate to uzeti u obzir vaš kamion izgleda sjajno, stoga će ljudi vidjeti kamion i reći "wow!" Što znači da morate napraviti kamion koji je točno onakav kakav želite. Vaš brand je sve što predstavlja vaš food truck; od vašeg logotipa do naziva vaše tvrtke do poruke koju šaljete klijentima kroz slatke predmete koje spremate. Korištenje vaše marke kao inspiracije za dizajn Kada dizajnirate svoj kamion, važno je koristiti svoju marku kao glavnu inspiraciju.
Zamislite, na primjer, da posjedujete kamion s hranom koji se zove Pioneer Pizza. Vaš kamion s hranom mora biti na temu pizze! Vanjski dio kamiona mora biti šaren, zabavan i ukrašen slikama ukusne pizze kako bi privukao pažnju pješaka. Zamislite veliku, šarenu krišku pizze sa strane! U kamionu ćete željeti pećnicu za pizzu koja je spremna za kuhanje, prostore za pohranu svih vaših svježih sastojaka i prijateljski pult na kojem možete poslužiti nasmijane kupce. Kad ljudi vide vaš Pioneer Pizza kamion trebali bi odmah znati da svoju omiljenu pizzu mogu dobiti od vas i da će im dan biti još bolji.
Podignite svoju kuhinju + opremu
Alati i oprema koje imate u svom kamionu, ako su dobro odabrani, omogućit će vam da svoje klijente uslužujete brzo i učinkovito. Kako biste zaradili više novca i umirili klijente, trebali biste posjedovati modernu opremu koja je jednostavna za korištenje i koja je vrlo funkcionalna. Razmislite o nadogradnji svog štednjaka, hladnjaka i drugih uređaja kako biste poboljšali okus svoje hrane i olakšali vam pripremu ukusnih jela.
Pioneer Pizza treba visokokvalitetnu pećnicu za pizzu koja može brzo i ravnomjerno peći pizze. Dobra pećnica omogućuje nam brzu izradu tona pizza, što znači više kupaca i više profita. Također vam je potreban komercijalni hladnjak i zamrzivač za teške uvjete rada koji će sve održati svježim, od sira preko rajčica do tijesta. Tako da uvijek imate zalihe potrebne za isporuku onih ukusnih pizza kupcima.
Dizajniranje posebnog jelovnika koji privlači kupce
„Jelovnik je ono po čemu se vaš kamion s hranom razlikuje od svih drugih kamiona s hranom u vašem području. Ako želite privući još više kupaca, trebate napraviti jelovnik koji je ukusan, ali i drugačiji i zabavan. To znači da biste trebali ponuditi jela koja se razlikuju od onih koje nude drugi kamioni s hranom, stoga će morati posjetiti vaš kamion kako bi probali nešto novo i ukusno.
Pioneer Pizza nezaobilazna je s mačkama koje nude razne pizze poput feferoni, sira, slanine i jaja te desertne pizze! U svoj jelovnik možete uvrstiti salate, pića, deserte itd. i učiniti ga privlačnim. Upravo kako to učiniti je nezgodan dio — postići lijep kompromis između starih zalogajnica u kojima svi uživaju i ponude koja je dovoljno različita da privuče širok izbor restorana, osiguravajući da postoji nešto za svakoga.