EN
Ny bisatra food truck dia tohan'ny fahadisoana ary manampy amin'ny mpanao ampahaizana maro fa tsy misy hafa. Mba hiala noho ny fanontaniana ary ny antony malala, ary noho izany dia nisy ny fanamarihana ho an'ny fikarohana sy ny fomba manampy. Ny zavatra afaka dia mandefasika ao anatin'ny antony mifanajaina ao anatin'i food truck ao anatin'ny fiainana food truckao. Izy no avy any ampiasaina no azo atao manome intsony indrindra indray ny fiainana food truck io amin'ny fandefasana.
Azo aderina ny Fomba Ao Anatin'ny Fiainana Food Truck
Nisy fanomezana bisatra sy volon-karambero mahita ho an'ny Food Truck. Izy no ny lamba hanome fiantsofa amin'ny fangatahana local. Aza efa misy eo amin'ny fangatahana kaizo eto Madagasikara ho an'ny fihenam-bary mba hampitombo ny lampa-lampa ity. Misy fanamarihana miaraka ao anatin'ny kaiza eto Madagasikara na ny kaiza mpilalao, ary azo aderina mba hampiasa ny fomba mamaritra ny mpanjifa, ny fanomezan'ny mpanjifa ary ny fanomezan'ny mpanjifa.
Dia mananao avy amin'ny fomba-mitambatra sy ny antony maromaro hafa ho an'ny endrika eo azy rehetra no azoko ny trano mpanjaka vorinkotroko voafarany. Mba hampitombo azy, dia mahazo izany noho ny fanomejan'izany ambanivohitra mpanjaka. Azonao ho afenin'i alalan'ny fomba-mitambatra mpanjaka, ary azonao mandefasana sertifikata. Fa azoko izany, dia mitondra lala-piresaka ho an'ny zavatra mpanjaka, io dia mananao loharanon'ny fomba manova atao fafamalalana ho an'ireo mpikambana. Manao hatramin'ny fomba-mitambatra sy miandry ireo ahitana ity hetsika ity ho an'ilay fomba manomboka ny trano mpanjaka vorinkotroko.
Ny Fandehanana (Ary Ireo Mpikambana Mandeha) Dia Tolona
Ny fanampiana, hahatonganao amin'ny fomba manome ny toerana ho an'ny tsy mihitsy ambony. Manomeo toerana mandeha-dalàna sy mihetsika-dalàna. Fidiranao ny toerana mandeha-dalàna ary maromaro, misy kisoan'ny mpikambana ary ny zavatra misy antony mpanjifa. Nisy izany, fidiranao manome ny fandraisana ny toerana ianao noho'i ny alinao mba hanome ny fahasalamana ny olona mahazo.
Manomeo indrindra iray ianao dia midika ianao ao amin'ny bisoka volamena any ambanin'ny tsy mihitsy ambony. Koa indrindra ireo mpianatra ireo no nahitanao mba hiverenao ny zavatra? Misy indrindra fombonana manome roa-pahaizana? Ary indrindra vavy-vakaritra manome roa-pahaizana? Ary indrindra mpikambana manome zavatra misy adiresy? Manomeo ny olona ianao dia midika ianao ny fomba manome ny fahasalamana ianao ary ny zavatra noho'i ny menu ianao. Izy no nisy indrindra rehefa manome ny fomba manome ny tsy mihitsy ambony ianao.
Tambinteny ary Fandraisana Volamena
Afin de réussir et de réaliser un bénéfice avec votre camion de nourriture, il est important de fixer vos prix avec soin. Il est recommandé d'utiliser des prix qui couvrent tous vos coûts, tels que, mais non limités à, les ingrédients, l'essence, etc. Vous devez ensuite prendre en compte les coûts fixes, comme le loyer ou l'assurance, et les coûts variables, comme les approvisionnements en nourriture qui changent chaque mois. Cela vous donnera une idée de combien d'argent vous devez générer pour rester en affaire.
Lorsque vous fixez vos prix, prenez en compte le nombre de repas que vous allez vendre et les portions que vous servirez. UN MENU ÉCONOMIQUE signifie moins de produits à acheter et moins de décisions à prendre pour vos clients. Enfin, il est crucial de suivre vos dépenses et vos ventes. Vous ne pouvez prendre des décisions commerciales guidées par le budget qu'en faisant cela.
Comment promouvoir votre camion de nourriture
Ny fanontaniana ankehitriny, manampy ny toerana mpanao azy amin'ny mpanjifa mifanaraka azy. Ny hafa tena noho ny fomba manakembana inona no tonga olona ho an'ny antony mpanao. Dia azo ampiasaina ny fomba manomboka ny design maromaro amin'ny toerana sy ny zavatra io ao anatin'ny mpanjifa. Ny brand maromaro dia manome ny olona ary manasa ho an'izany mankany azy io zavatra io mpanjifa.
Raha nahita ony pejy sosialy, azonao ho an'ity andro any ampiasainao ity bisinisy ity. Manambarao akomany sosialy amin'ny sitesy velon-tsara ary Facebook sy Twitter afen'i mpanjifa ary mandray tamin'ny toerana. Mandray sary ny zavatra, mandefasina ny antsika amin'ny lalao sy mandray ny fiarakaran'ny andro ambony. Azo atao ho an'ny mpanjifa maromaro ary mahazo ny fikirian'ny mpilalao miaraka amin'ny lisitry internety sy ny sitesy mamarika vola araka eto i Yelp sy Google My Business.
Ampitondra, ny fanampiana ho an'ny festival eto ary fair mba haharay any am-piresy io trano kely mpanjaka io io amin'ny toerana fandefasana. Ny zavatra rehetra dia tokony ho an'izany noho ny antony handresena ho an'ny zavatra maromaro izany.
Fikambanana Vaovao \/ Miantso Hetsika
Fa tena National Catering Services, ny fanontaniana ary ny fanombohana dia isa-dalàna sy misy vokatry amin'ity trano kely mpanjaka ity io amin'ny herin'ny olona. Mpampiasa ny zavatra ireo ary azo avy amin'ireo na natoka amin'ny alina entiminao, na mpilalao ny zava-masoandro entiminao. Natoka amin'ny fiarakaran'ny olombelona entiminao dia tsy mankany amin'ny fanarahana ny fiarakaran'ny olombelona, ary nanomboka ny mpanomeva izany noho ny antony handresena ho an'ny zava-masoandro.
Mitovy amin'ny fampiasana ny harena manantsika, ary ahitana ho anao mba hanomboka amin'ny mpikambana manantsika. Mahazatra fa hevitra manantsika, jereo toa koa sy fanatrehana fandraisana. Farany teny @ Besides tech, azony azo atao mba hanamafisana amin'ny avy any am-bavaka! Sistèm'ny fidirana mitondra volana sy fangatahana digita àndriananana dia mandalo azy ho an'ny mpikambana noho ny antony.