EN
Dette betyr at hvis du ønsker å oppnå en vellykket foodtruck, må du vurdere det lastebilen din ser bra ut, og dermed vil folk se lastebilen og si "wow!" Noe som betyr at du må bygge en lastebil som er akkurat det du vil at den skal være. Merkevaren din er alt som representerer foodtrucken din; fra logoen din til bedriftsnavnet til budskapet du sender til kundene gjennom de lekre varene du piskes opp. Bruk merkevaren din som designinspirasjon Når du designer lastebilen din, er det viktig å bruke merkevaren din som hovedinspirasjon.
Tenk for eksempel på at du eier en matbil kalt Pioneer Pizza. Foodtrucken din må ha pizzatema! Utsiden av lastebilen må være fargerik, morsom og utsmykket med bilder av velsmakende pizza for å fange blikket til fotgjengere. Tenk stor, fargerik pizzaskive ved siden av! Inne i lastebilen vil du ha en pizzaovn som er klar til å lage mat, plass til å lagre alle de ferske ingrediensene dine og en vennlig disk hvor du kan betjene de smilende kundene. Når folk ser din Pioneer Pizza-bil, bør de umiddelbart vite at de kan få favorittpizzaen sin fra deg, og det vil gjøre dagen deres enda bedre.
Hevning av kjøkkenet + utstyret
Verktøyet og utstyret du har i lastebilen, hvis det er godt valgt, vil tillate deg å betjene kundene dine raskt og effektivt. For å tjene mer penger og berolige kunder, bør du ha lett-å-bruke, høyfungerende moderne utstyr. Vurder å oppgradere komfyren, kjøleskapet og andre apparater, for å forbedre smaken av maten din og for å gjøre det lettere for deg å tilberede dine deilige retter.
Pioneer Pizza trenger en pizzaovn av høy kvalitet som kan tilberede pizza raskt og jevnt. En god ovn gjør at vi lager tonnevis med pizza raskt, noe som betyr flere kunder og mer fortjeneste. Du trenger også et kraftig kommersielt kjøleskap og fryser som holder alt friskt, fra ost til tomater til deig. Så du har alltid forsyningene som trengs for å levere de deilige pizzaene til kundene.
Utforme en meny som trekker kunder
«Menyen er det som skiller foodtrucken din fra alle de andre foodtruckene i ditt område. Hvis du ønsker å få inn enda flere kunder, må du lage en meny som er deilig, men også annerledes og morsom. Dette betyr at du bør tilby retter som ikke ligner på hva andre matbiler tilbyr, og derfor må de besøke lastebilen din for å prøve noe nytt og deilig.
Pioneer Pizza er et must med kattedyr som tilbyr en rekke pizzaer som pepperoni, ost, bacon og egg, og dessertpizzaer! Du kan inkludere salater, drinker og desserter osv. i menyen din og gjøre den tiltalende. Nøyaktig hvordan man gjør det er den vanskelige delen - å finne et godt kompromiss mellom gamle standby-moduser som alle liker, og tilbud som er forskjellige nok til å trekke et bredt utvalg av spisesteder, og sikre at det er noe for enhver smak.