EN
Oznacza to, że jeśli chcesz odnieść sukces jako food truck, musisz wziąć pod uwagę, że Twoja ciężarówka wygląda świetnie, więc ludzie ją zobaczą i powiedzą: „wow!” Oznacza to, że musisz zbudować ciężarówkę, która będzie dokładnie taka, jakiej chcesz. Twoja marka to wszystko, co reprezentuje Twoją ciężarówkę z jedzeniem; od logo po nazwę firmy, po wiadomość, którą przekazujesz klientom poprzez przysmaki, które przygotowujesz. Używanie marki jako inspiracji projektowej Podczas projektowania ciężarówki ważne jest, aby używać marki jako głównej inspiracji.
Rozważmy na przykład, że posiadasz food truck o nazwie Pioneer Pizza. Twój food truck musi mieć motyw pizzy! Zewnętrzna część food trucka musi być kolorowa, zabawna i ozdobiona obrazkami smacznej pizzy, aby przyciągnąć uwagę przechodniów. Pomyśl o dużym, kolorowym kawałku pizzy z boku! Wewnątrz food trucka będziesz potrzebować pieca do pizzy gotowego do pieczenia, przestrzeni do przechowywania wszystkich świeżych składników i przyjaznego lady, przy której będziesz mógł obsługiwać uśmiechniętych klientów. Kiedy ludzie zobaczą Twój food truck Pioneer Pizza, powinni od razu wiedzieć, że mogą dostać od Ciebie swoją ulubioną pizzę i że sprawi to, że ich dzień będzie jeszcze lepszy.
Podnoszenie poziomu kuchni i wyposażenia
Narzędzia i sprzęt, które masz w swojej ciężarówce, jeśli dobrze dobierzesz, pozwolą Ci obsługiwać klientów szybko i sprawnie. Aby zarabiać więcej pieniędzy i uspokajać klientów, powinieneś posiadać łatwy w użyciu, wysoce funkcjonalny nowoczesny sprzęt. Rozważ ulepszenie kuchenki, lodówki i innych urządzeń, aby poprawić smak potraw i ułatwić sobie przygotowywanie pysznych dań.
Pioneer Pizza potrzebuje wysokiej jakości pieca do pizzy, który może piec pizzę szybko i równomiernie. Dobry piec pozwala nam szybko robić tony pizzy, co oznacza więcej klientów i większe zyski. Potrzebujesz również solidnej komercyjnej lodówki i zamrażarki, które utrzymają wszystko świeże, od sera po pomidory i ciasto. Dzięki temu zawsze masz zapasy potrzebne do dostarczenia klientom tych pysznych pizz.
Projektowanie wyróżniającego się menu, które przyciągnie klientów
„Menu jest tym, co odróżnia Twój food truck od wszystkich innych food trucków w Twojej okolicy. Jeśli chcesz przyciągnąć jeszcze więcej klientów, musisz stworzyć menu, które jest pyszne, ale także inne i zabawne. Oznacza to, że powinieneś oferować dania, które różnią się od tych oferowanych przez inne food trucki, dlatego będą musieli odwiedzić Twój food truck, aby spróbować czegoś nowego i pysznego.
Pioneer Pizza to pozycja obowiązkowa dla kotów, które oferują różnorodne pizze, takie jak pepperoni, ser, bekon i jajko, a także pizze deserowe! Możesz dodać do swojego menu sałatki, napoje i desery itp. i sprawić, by było atrakcyjne. Jak to zrobić, to trudna część — znaleźć dobry kompromis między starymi standardami, które każdy lubi, a ofertami, które są wystarczająco różne, aby przyciągnąć szeroką gamę gości, zapewniając, że każdy znajdzie coś dla siebie.