Что нужно знать перед открытием бизнеса по доставке еды на грузовиках

Что может быть более захватывающим, чем начать свой бизнес Pioneer Food Truck? Узнайте, к чему подготовиться, если вы планируете открыть свой собственный фудтрак. В этом руководстве будут рассмотрены некоторые полезные советы по бюджетированию для открытия вашего фудтрак-бизнеса, лучшие места для парковки вашего фудтрак-бизнеса, как создать восхитительное меню фудтрак-бизнеса, правила, которые вы должны соблюдать при управлении фудтрак-бизнесом, и что требуется для продвижения вашего фудтрак-бизнеса.

Потому что открытие бизнеса по доставке еды на грузовиках — это дорого: советы по открытию бизнеса по доставке еды на грузовиках с ограниченным бюджетом

Затраты на запуск фудтрака могут быть огромными, но не бойтесь! Несмотря на эти трудности, есть способы снизить ваши расходы, что позволит вам начать свой бизнес, не опустошая свой кошелек. Может быть полезно составить список всего, что вам нужно для вашего фургона (кухонные принадлежности, контейнеры для еды, сервировочные приборы и т. д.) в начале. Прежде чем покупать что-то новое, начните с подержанного оборудования по более низкой цене. Люди продают свои старые вещи из фудтрака, и вы можете найти предложения. Другая стратегия — договориться с поставщиками и посмотреть, могут ли они предложить вам скидки или более выгодные цены.

Далее подумайте о своем меню. Разработайте короткое меню, которое позволит вам приготовить только несколько простых блюд. Это позволит вам тратить меньше денег на ингредиенты и поможет вам устранить отходы, чтобы выбрасывать меньше еды в мусор. Когда вы только начинаете, вам будет легче управлять меньшим количеством пунктов меню. Наконец, то, что вы можете сделать, не тратя много денег на рекламу, вы можете использовать социальные сети для рекламы своей компании. Публикуйте фотографии своей еды, делитесь историями о своем грузовике и общайтесь с клиентами в Интернете.

Местоположение, местоположение, местоположение! Это руководство по поиску местоположения фудтрака: как найти место для фудтрака

Выбор места для парковки вашего фургона с едой — одно из самых важных решений, которые вы принимаете. Вам нужно выбрать место с высокой посещаемостью — в идеале с голодными людьми, которые ищут что-нибудь вкусненькое. Паркуйтесь возле офисов, когда они выходят на обед, паркуйтесь рядом с парками, когда семьи дома и заняты, или паркуйтесь там, где расположены несколько туристических направлений. В таких местах с большей вероятностью будут клиенты, которым интересно попробовать вашу кухню.

Стоит исследовать и посмотреть разные места, прежде чем вы решите, где припарковаться. Понаблюдайте, сколько людей присутствует в разное время в течение дня. Другой вариант — спросить других владельцев фудтраков, где им нравится парковаться и что они думают об этих местах. У них может быть полезная информация о том, где в конечном итоге остановиться.

Как создать меню для фуд-трака, которое понравится всем

Одной из самых важных вещей при управлении успешным фудтраком является создание вашего меню. Идея заключается в том, чтобы создать меню, которое понравится многим, многим, кого не обязательно привлекает рамен. Вы должны угодить всем, включая тех, кто придерживается диеты. Например, возможно, вы хотите предоставить веганские/безсвиные/безглютеновые варианты, чтобы те, кому это нужно, также могли насладиться вашей едой.

Также разумной идеей будет включить в меню веселые и легкие в еде продукты для детей. Дети обычно любят еду, которую легко есть, будь то слайдеры, роллы или вкусные закуски. Также подумайте о том, чтобы иметь несколько фирменных блюд, которые будут уникальными для вашего грузовика. Вы знаете, что эти особые блюда могут стать чем-то, что вы берете в качестве любимых, люди могут узнать и сказать: «О, я возвращаюсь за этим снова и снова и снова».

Руководство по правилам эксплуатации фургона с едой 

Есть несколько вещей, о которых вам следует знать, связанных с владением фургоном с едой. Первое, что вам понадобится, — это разрешение на работу с едой. Оно показывает, что вы знаете, как правильно готовить и подавать еду, что жизненно важно для любого пищевого бизнеса. У вас также должна быть лицензия на ведение бизнеса и страховка, покрывающая вас и ваш бизнес.

Пожалуйста, убедитесь, что вы соблюдаете все правила охраны здоровья и безопасности, установленные местными органами власти. Содержите ваш фургон с едой в чистоте и порядке все время, а также проводите регулярные плановые проверки, чтобы убедиться, что фургон с едой соответствует правилам. Соблюдение этих требований на первом плане позволяет вам снизить юридические риски, которые могут привести к потере клиентов и нанести ущерб вашей репутации.

Как создать сильный бренд и привлечь клиентов в свой фудтрак

Разработка сильного бренда имеет решающее значение для вашего фургона с едой, чтобы отличаться от ваших конкурентов и привлекать людей к вашему фургону. Для начала придумайте крутое название для вашего бизнеса и крутой логотип, представляющий ваш фургон с едой. Все эти элементы заставят людей думать о вас, когда они будут смотреть на ваш фургон.

Вам также необходимо продвигать свой бизнес через социальные сети. Публикуйте фотографии вашей вкусной еды, публикуйте обновления о том, где вы будете работать, и взаимодействуйте со своими поклонниками, спрашивая их мнение. Учет предложений в вашем меню и обслуживании также может сделать ресторан более предпочтительным выбором.

Помните, что отличная еда, которая не только вкусная, но и визуально привлекательна, вдохновляет клиентов делиться новостями о вашем грузовике. Люди склонны распространять информацию, если они довольны вашей едой, и, согласно популярной поговорке, «сарафанное радио» — это действительно лучший маркетинг.