EN
En food truck- Affär är en utmärkt metod att förbereda och servera god mat till upptagna och på språng människor. Det kan vara ett roligt och spännande äventyr, men det är en utmanande jobb som kräver mycket räddningsskydd, förberedelse och kunskap. Nästa steg är att studera de olika komponenterna i en food truck-affär innan du börjar din food truck-resa. Denna guide kommer att hjälpa dig att lära dig väldigt användbar information som gör att starta en food truck-affär lite mindre smärtsamt.
Hur man Följer Reglerna När Man Kör en Food Truck
Du behöver särskilda affärslicenser och tillstånd för att köra en Food Truck framgångsrikt. Dessa är kritiska dokument som du behöver få från den lokala myndigheten. Därifrån kanske du måste besöka stadshuset för att få dessa papper. Regler varierar mellan städer eller kommuner, så se till att kolla dem. Det inkluderar att förstå lagarna om kokning, renskapskrav och livsmedelssäkerhet.
Du bör också titta på lagarna och föreskrifterna för platsen där du vill parkera din matbuss, eftersom olika regioner har specifika krav angående var och när du får parkera din matbuss. Att känna till livsmedelssäkerhet är lika viktigt, sa han. Du kan behöva gå en kurs i livsmedelssäkerhet och få ett certifikat. Eftersom du vill hålla dina kunder så säkra och nöjda som möjligt, lär detta dig bästa praxis när det gäller hantering av mat. Lär dig alla reglerna och följ dem mycket strikt för att undvika böter eller till och med problem som kan leda till att din matbuss stängs ner.
Plats (Och Dina Målgruppskunder) Är Nyckeln
I den här artikeln ska vi berätta hur du väljer en plats för din matbuss. Du letar efter en plats där det finns många förbipasserande och särskilt hungriga förbipasserande. Sök efter uppslupna platser som marknader, festivaler och mess som tilltalar människor som är potentiella kunder. Du bör också överväga att undersöka området där du hoppas sälja din mat för att bli mer bekant med den lokala folkmassan.
Att veta vem dina kunder är kommer att säkerställa din framgång i en affär med matbussar. Vilken typ av personer är troliga att köpa din mat? Är det familjer som letar efter en spännande måltid? Unge yrkesaktiva som söker en snabb lunch? Eller universitetsstudenter som letar efter goda snackar? Att känna till ditt publikum kommer att hjälpa dig att förstå vad de vill ha och vilken typ av mat du borde ha på menyn. Detta är också relevant när du planerar hur du effektivt ska sälja din matbuss.
Råd om prissättning och pengahantering
För att lyckas och få en vinst med din matbilska vill du sätta dina priser noggrant. Det är lämpligt att använda priser som täcker alla dina kostnader, såsom ingredienser, bensin, etc. Därefter måste du ta hänsyn till fasta kostnader, som hyra eller försäkringar, och variabla kostnader, som matvaror som ändras varje månad. Detta ger dig en uppfattning om hur mycket pengar du behöver generera för att kunna fortsätta med verksamheten.
När du sätter dina priser ska du beakta hur många måltider du tänker sälja och de portioner du serverar. ETT SPARSAMT MENYKORT betyder mindre produkt att köpa och färre beslut för dina kunder att fatta. Slutligen är det avgörande att hålla reda på dina utgifter och försäljning. Endast på så sätt kan du fatta budgetstyrd affärsbeslutsfattande.
Hur man promoverar sin matbil
I detta fall, att främja foodtrucken för att locka rätt kunder. En av de första stegen inkluderar att skapa en bra varumärkesidentitet. Detta innefattar saker som att ha en tilltalande design på trucken och vilka typer av mat du tänker servera. En genial varumärkesstrategi gör att folk kommer ihåg dig och motiverar dem att komma och prova din mat.
Om du har en social mediasedel, se till att använda den för att marknadsföra ditt företag. Skapa sociala mediekonton på webbplatser som Facebook och Twitter för att nå ut till kunder och ge information om din foodtruck. dela bilder av din mat, skriv om dina resor och informera alla om din dagliga plats. För att nå ännu fler potentiella kunder och få positiv återkoppling från nöjda gäster, överväg att lista din foodtruck på online-kataloger och recensionswebbplatser som Yelp och Google My Business.
Samtidigt ger deltagande på matfestivaler och marknader en utmärkt möjlighet att visa upp sin food truck för en större skara. De låter dig uppleva nya kunder till dina ljuvliga maträtter vid sådana evenemang.
Nytt Koncept / Att vara Miljövänlig
Enligt National Catering Services är kreativitet och hållbarhet några av de saker som kommer göra din food truck mobil utmärkt jämfört med alla andra. Servera rätter som inte bara smakar bra, men också är hållbara. Detta kan innebära att köpa ingredienser lokalt eller organic mat. Att hämta dina ingredienser från leverantörer i din kommun hjälper inte bara din kommun, utan lockar också kunder som intresserar sig för varifrån deras mat kommer.
Genom att gå grön kan du engagera miljömedvetna kunder. Du kan välja mer miljövänliga alternativ, som biologiskt avbrytbart förpackningsmaterial och behållare. Utöver teknik, låt dina food truck-äventyr ta fart! Kontantlöst betalsystem och digitala beställningsmetoder gör det enkelt för kunden att köpa mat av dig.