EN
Nangangahulugan ito na kung nais mong makamit ang isang matagumpay na foodtruck, kailangan mong isaalang-alang iyon ang iyong trak ay mukhang mahusay, kaya makikita ng mga tao ang trak at pupunta, "wow!" Na nangangahulugan na kailangan mong bumuo ng isang trak na eksakto kung ano ang gusto mo. Ang iyong brand ay lahat ng bagay na kumakatawan sa iyong food truck; mula sa iyong logo hanggang sa pangalan ng iyong negosyo hanggang sa mensaheng inihahatid mo sa mga customer sa pamamagitan ng mga masasarap na pagkain na iyong hinahain. Gamit ang iyong brand bilang iyong inspirasyon sa disenyo Kapag nagdidisenyo ka ng iyong trak, mahalagang gamitin ang iyong brand bilang pangunahing inspirasyon.
Isaalang-alang, halimbawa, na nagmamay-ari ka ng food truck na tinatawag na Pioneer Pizza. Ang iyong food truck ay dapat na may temang pizza! Ang panlabas ng trak ay kailangang makulay, masaya, at pinalamutian ng mga larawan ng masarap na pizza upang maakit ang mata ng mga naglalakad. Mag-isip ng malaki, makulay na hiwa ng pizza sa gilid! Sa loob ng trak, gugustuhin mo ang isang pizza oven na handang lutuin, mga puwang upang iimbak ang lahat ng iyong sariwang sangkap, at isang magiliw na counter kung saan maaari mong pagsilbihan ang mga nakangiting customer. Kapag nakita ng mga tao ang iyong Pioneer Pizza truck, dapat nilang malaman kaagad na makukuha nila ang paborito nilang pizza mula sa iyo at ito ay magpapaganda ng kanilang araw.
Itataas ang Iyong Kusina + Kagamitan
Ang mga tool at kagamitan na mayroon ka sa iyong trak, kung mahusay na pinili, ay magbibigay-daan sa iyong pagsilbihan ang iyong mga customer nang mabilis at mahusay. Upang kumita ng mas maraming pera at paginhawahin ang mga customer, dapat kang magkaroon ng madaling gamitin, mataas na gumaganang modernong kagamitan. Isaalang-alang ang pag-upgrade ng iyong kalan, refrigerator, at iba pang mga appliances, upang mapahusay ang lasa ng iyong pagkain at upang gawing mas madali para sa iyo na ihanda ang iyong mga masasarap na kurso.
Kailangan ng Pioneer Pizza ng de-kalidad na pizza oven na makakapagluto ng mga pizza nang mabilis at pantay. Ang isang mahusay na oven ay nagpapanatili sa amin sa paggawa ng toneladang pizza nang mabilis, na nangangahulugang mas maraming customer at mas maraming kita. Kailangan mo rin ng heavy-duty commercial refrigerator at freezer na magpapanatiling sariwa ng lahat, mula sa keso hanggang sa mga kamatis hanggang sa masa. Kaya palagi kang may mga supply na kailangan para maihatid ang mga masasarap na pizza sa mga customer.
Pagdidisenyo ng Stand-Out na Menu na Nakakaakit ng mga Customer
"Ang menu ay kung ano ang pagkakaiba ng iyong trak ng pagkain mula sa lahat ng iba pang mga trak ng pagkain sa iyong lugar. Kung gusto mong magdala ng mas maraming customer kailangan mong lumikha ng isang menu na masarap ngunit iba rin at masaya. Nangangahulugan ito na dapat kang magbigay ng mga pagkaing hindi katulad ng iniaalok ng iba pang mga food truck, kaya kakailanganin nilang bisitahin ang iyong trak upang sumubok ng bago at masarap.
Ang Pioneer Pizza ay dapat kasama ng mga pusa na nag-aalok ng iba't ibang pizza tulad ng pepperoni, keso, bacon at itlog, at mga dessert na pizza! Maaari mong isama ang mga salad, inumin, at dessert, atbp., sa iyong menu at gawin itong kaakit-akit. Eksakto kung paano gawin iyon ay ang nakakalito na bahagi — ang gumawa ng magandang kompromiso sa pagitan ng mga lumang standby na kinagigiliwan ng lahat, at mga alok na sapat na naiiba upang makakuha ng iba't ibang uri ng kainan, na tinitiyak na mayroong bagay para sa lahat.