Ang Kailangan Mong Malaman Bago Magsimula ng Negosyong Food Truck

Ano ang mas nakakakilig kaysa sa pagsisimula ng iyong Pioneer Food Truck Business? Alamin kung ano ang ihahanda kung nagpaplano kang magsimula ng sarili mong food truck. Tatalakayin ng gabay na ito ang ilang kapaki-pakinabang na tip sa pagbabadyet para sa pagse-set up ng iyong food truck business, ang pinakamagandang lugar para iparada ang iyong food truck, kung paano gumawa ng masarap na food truck menu, ang mga panuntunang dapat mong sundin kapag nagpapatakbo ng food truck, at kung ano ang kinakailangan. i-market ang iyong food truck business.

Dahil Mahal ang Pagsisimula ng Negosyong Food Truck: Mga Tip sa Pagsisimula ng Iyong Negosyong Food Truck sa isang Badyet

Ang mga gastos sa pagsisimula ng food truck ay maaaring napakalaki, ngunit huwag matakot! Sa kabila ng mga hamong ito, may mga paraan para mapababa ang iyong mga gastos, na nagbibigay-daan sa iyong simulan ang iyong negosyo nang hindi sinisira ang bangko. Maaaring makatulong na gumawa ng listahan ng lahat ng kailangan mo para sa iyong trak (mga kagamitan sa pagluluto, mga lalagyan ng pagkain, mga kagamitan sa paghahatid, atbp.) sa simula. Bago bumili ng bago, magsimula sa mga gamit na kagamitan sa mas mababang halaga. Ang mga tao ay nagbebenta ng kanilang mga lumang food truck na gamit, at makakahanap ka ng mga deal. Ang isa pang diskarte ay ang makipag-ayos sa mga supplier at tingnan kung maaari silang mag-alok sa iyo ng mga diskwento o mas mahusay na gastos.

Susunod, isipin ang iyong menu. Magdisenyo ng maikling menu na nagbibigay-daan lamang sa iyong gumawa ng ilang simpleng pagkain. Ito ay magbibigay-daan sa iyo na mag-aksaya ng mas kaunting pera sa mga sangkap at makakatulong sa iyong alisin ang basura upang mas kaunting itapon ang pagkain sa basurahan. Kapag nagsisimula ka, mas kaunting mga item sa menu ang maaaring maging mas madali para sa iyo na pamahalaan. Sa wakas, ang mga bagay na maaari mong gawin na hindi mangangailangan sa iyo na gumastos ng maraming pera sa mga ad, maaari mong gamitin ang social media upang i-advertise ang iyong kumpanya. Mag-post ng mga larawan ng iyong pagkain, magbahagi ng mga kuwento tungkol sa iyong trak at makipag-ugnayan sa iyong mga customer online.

Lokasyon, Lokasyon, Lokasyon! Ito ay gabay ng tagamanman ng lokasyon ng food truck: Paano Makakahanap ng Lugar ng Food Truck

Ang pagpapasya kung saan iparada ang iyong food truck ay isa sa mga pinakamahalagang desisyon na gagawin mo. Gusto mong pumili ng lugar na lubos na natrapik — tamang-tama sa mga taong nagugutom na naghahanap ng masarap na makakain. Magparada malapit sa mga opisina kapag nasa labas sila sa tanghalian, pumarada sa tabi ng mga parke kapag nasa bahay at abala ang mga pamilya, o pumarada kung saan matatagpuan ang ilang destinasyon ng turista. Ang mga spot na ito ay mas malamang na magkaroon ng mga customer na interesado sa pagtikim ng iyong cuisine.

Magbabayad kung tuklasin at makita ang iba't ibang mga lokasyon bago ka manirahan sa kung saan iparada. Obserbahan kung gaano karaming mga tao ang naroroon sa iba't ibang oras sa anumang partikular na araw. Ang isa pang opsyon ay tanungin ang ibang may-ari ng food truck kung saan nila gustong pumarada at kung ano ang tingin nila sa mga lugar na iyon. Maaaring mayroon silang kapaki-pakinabang na insight sa kung saan hahantong.

Paano Gumawa ng Food Truck Menu na Apela sa Lahat

Isa sa pinakamahalagang bagay pagdating sa pagpapatakbo ng isang matagumpay na food truck ay ang paglikha ng iyong menu. Ang ideya ay lumikha ng isang menu na kaakit-akit sa marami, marami na hindi kinakailangang maakit sa ramen. Kailangan mong magsilbi para sa lahat, kabilang ang mga taong may mga diyeta. Halimbawa, baka gusto mong magbigay ng mga pagpipiliang vegan/libre-baboy/libre-gluten para ma-enjoy din ng mga nangangailangan nito ang iyong pagkain.

Isa ring matalinong ideya na magsama ng mga masasaya at madaling pagkain na makakain ng mga bata. Karaniwang gustong-gusto ng mga bata ang mga pagkaing madaling kainin, slider man, balot o masarap na meryenda. Gayundin, isaalang-alang ang pagkakaroon ng ilang signature dish na natatangi sa iyong trak. Alam mo na ang mga espesyal na item na ito ay maaaring isang bagay na pupuntahan mo sa mga paborito na makikilala at masasabi ng mga tao, naku, babalik ako para doon, paulit-ulit at muli.”

Isang Gabay sa Mga Regulasyon sa Pagpapatakbo ng Food Truck 

Mayroong ilang mga bagay na dapat mong malaman na may kaugnayan sa pagmamay-ari ng isang food truck. Ang unang bagay na kakailanganin mo ay isang food handler's permit. Ipinapakita nito na alam mo kung paano maayos na maghanda at maghatid ng pagkain, na mahalaga para sa anumang negosyo ng pagkain. Dapat ka ring magkaroon ng lisensya sa negosyo at insurance upang masakop ang iyong sarili at ang iyong negosyo.

Pakitiyak na sumusunod ka sa lahat ng mga regulasyong pangkalusugan at pangkaligtasan na inisyu ng mga lokal na awtoridad. Panatilihing malinis at maayos ang iyong food truck sa lahat ng oras, at magsagawa ng mga regular na nakaiskedyul na inspeksyon upang matiyak na ang food truck ay sumusunod sa mga regulasyon. Ang pagpapanatiling nangunguna sa mga kinakailangang ito ay nagbibigay-daan sa iyong mapagaan ang mga legal na panganib na maaaring maging sanhi ng pagkawala ng mga customer at pagkasira ng iyong reputasyon.

Paano Gumawa ng Malakas na Brand at Makaakit ng mga Customer sa Iyong Food Truck

Ang pagbuo ng isang malakas na tatak ay kritikal para sa iyong food truck na maiba mula sa iyong mga kakumpitensya, at humimok ng mga tao sa iyong trak. Upang magsimula, magkaroon ng isang cool na pangalan para sa iyong negosyo at isang cool na logo na kumakatawan sa iyong food truck. Ang lahat ng mga item na ito ay magpapaisip sa mga tao sa iyo kapag tiningnan nila ang iyong trak.

Kailangan mong i-promote ang iyong negosyo sa pamamagitan din ng social media. Mag-post ng mga larawan ng iyong masarap na pagkain, mag-post ng mga update kung saan ka ise-set up, at makipag-ugnayan sa iyong mga tagahanga sa pamamagitan ng paghingi ng kanilang opinyon. Ang pagsasaalang-alang sa mga mungkahi sa iyong menu at serbisyo ay maaari ding gawing mas gustong pagpipilian ang isang restaurant.

Tandaan na ang masarap na pagkain na hindi lang masarap ngunit nakakaakit sa paningin ay nagbibigay inspirasyon sa mga customer na ibahagi ang balita tungkol sa iyong trak. Ang mga tao ay may posibilidad na ipagkalat ang salita kung sila ay masaya sa iyong pagkain, at ayon sa isang popular na kasabihan, ang salita ng bibig ay talagang ang pinakamahusay na marketing.