Oziq-ovqat yuk mashinasi biznesini boshlashdan oldin nimani bilishingiz kerak

Pioneer Food Truck biznesingizni boshlashdan ko'ra hayajonliroq nima bor? Agar siz o'zingizning oziq-ovqat yuk mashinasini ishga tushirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, nimaga tayyorlanishni bilib oling. Ushbu qo'llanmada oziq-ovqat yuk mashinalari biznesini tashkil etish bo'yicha foydali byudjet bo'yicha maslahatlar, oziq-ovqat yuk mashinasini to'xtash uchun eng yaxshi joylar, mazali oziq-ovqat yuk mashinasi menyusini qanday yaratish, oziq-ovqat yuk mashinasini boshqarishda siz rioya qilishingiz kerak bo'lgan qoidalar va nima qilish kerakligini muhokama qiladi. oziq-ovqat yuk mashinalari biznesini sotish uchun.

Oziq-ovqat yuk tashish biznesini boshlash qimmatga tushganligi sababli: oziq-ovqat yuk mashinasi biznesini byudjetdan boshlash bo'yicha maslahatlar

Oziq-ovqat yuk mashinalarini ishga tushirish xarajatlari juda katta bo'lishi mumkin, lekin hech qachon qo'rqmang! Ushbu qiyinchiliklarga qaramay, xarajatlarni kamaytirish yo'llari bor, bu sizga bankni buzmasdan o'z biznesingizni boshlash imkonini beradi. Avvaliga yuk mashinangizga kerak bo'lgan barcha narsalar ro'yxatini (pishirish idishlari, oziq-ovqat idishlari, xizmat ko'rsatish idishlari va boshqalar) tuzishingiz foydali bo'lishi mumkin. Yangi narsalarni sotib olishdan oldin, arzonroq narxda ishlatilgan uskunalardan boshlang. Odamlar o'zlarining eski oziq-ovqat yuk mashinalarini sotishadi va siz shartnomalarni topishingiz mumkin. Yana bir strategiya - etkazib beruvchilar bilan muzokaralar olib borish va ular sizga chegirmalar yoki yaxshiroq xarajatlarni taklif qilishlarini bilishdir.

Keyin menyuingiz haqida o'ylang. Faqat bir nechta oddiy taomlarni tayyorlashga imkon beruvchi qisqa menyuni loyihalash. Bu sizga ingredientlarga kamroq pul sarflash imkonini beradi va chiqindilarni yo'q qilishga yordam beradi, shunda siz kamroq ovqatni axlatga tashlaysiz. Ishni boshlaganingizda, kamroq menyu elementlarini boshqarish osonroq bo'lishi mumkin. Va nihoyat, qila oladigan narsalar reklama uchun ko'p pul sarflashni talab qilmaydi, siz o'z kompaniyangizni reklama qilish uchun ijtimoiy tarmoqlardan foydalanishingiz mumkin. Taomlaringizning fotosuratlarini joylashtiring, yuk mashinangiz haqida hikoyalar bilan o'rtoqlashing va mijozlaringiz bilan onlayn muloqot qiling.

Manzil, Manzil, Joylashuv! Bu oziq-ovqat yuk mashinasining joylashuvi skautining qo'llanmasi: Oziq-ovqat yuk mashinasi joyini qanday topish mumkin

Oziq-ovqat yuk mashinasini qaerga qo'yishni hal qilish siz qabul qiladigan eng muhim qarorlardan biridir. Siz odam savdosi yuqori bo'lgan joyni tanlashni xohlaysiz - eng yaxshisi och odamlar mazali taom izlayotganlar uchun. Tushlik paytida ofislar yaqinida to'xtab turing, oilalar uyda va band bo'lganda parklar yonida yoki bir nechta sayyohlik joylari joylashgan parklarda. Bu joylarda sizning oshxonangizni tatib ko'rishga qiziqqan mijozlar ko'proq bo'ladi.

Qaerda to'xtash joyi haqida qaror qabul qilishdan oldin, turli joylarni o'rganish va ko'rish foydalidir. Har qanday kun davomida turli soatlarda qancha odam borligini ko'ring. Yana bir variant - boshqa oziq-ovqat yuk mashinalari egalaridan ular qayerda mashinalar qilishni yaxshi ko'rishlarini va bu joylar haqida nima deb o'ylashlarini so'rashdir. Ular qayerga borishi haqida foydali ma'lumotga ega bo'lishi mumkin.

Barchani qiziqtiradigan oziq-ovqat yuk mashinasi menyusini qanday yaratish mumkin

Muvaffaqiyatli oziq-ovqat yuk mashinasini boshqarishda eng muhim narsalardan biri bu sizning menyuingizni yaratishdir. Bu g‘oya ko‘pchilikni qiziqtiradigan menyu yaratishdan iborat bo‘lib, ular albatta ramenga qiziqmaydi. Siz hammaga, shu jumladan dietaga ega bo'lganlarga ham xizmat qilishingiz kerak. Masalan, siz vegetarian/cho'chqa go'shtisiz/glyutensiz variantlarni taqdim qilmoqchisiz, shunda unga muhtoj bo'lganlar sizning taomingizdan bahramand bo'lishadi.

Shuningdek, bolalar uchun qiziqarli va oson ovqatlarni kiritish ham oqilona. Bolalar, odatda, slayderlar, o'ramlar yoki mazali gazaklar bo'ladimi, yeyish oson bo'lgan taomlarni yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, yuk mashinangizga xos bo'lgan bir nechta maxsus idishlarga ega bo'lishni o'ylab ko'ring. Bilasizmi, bu maxsus buyumlar odamlar tanib, “Oh, men buning uchun qayta-qayta kelaman”, deyishlari mumkin bo'lgan sevimli narsalarga kiradigan narsa bo'lishi mumkin."

Oziq-ovqat yuk mashinasini boshqarish qoidalari bo'yicha qo'llanma 

Oziq-ovqat yuk mashinasiga ega bo'lish bilan bog'liq bir nechta narsalarni bilishingiz kerak. Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun ruxsatnoma. Bu har qanday oziq-ovqat biznesi uchun muhim bo'lgan taomni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va xizmat qilishni bilishingizni ko'rsatadi. O'zingizni va biznesingizni qoplash uchun sizda biznes litsenziyasi va sug'urta ham bo'lishi kerak.

Mahalliy hokimiyat tomonidan chiqarilgan barcha sog'liq va xavfsizlik qoidalariga rioya qilishingizga ishonch hosil qiling. Oziq-ovqat yuk mashinangizni har doim toza va yaxshi tartibga soling va oziq-ovqat yuk mashinasi qoidalarga muvofiqligini ta'minlash uchun muntazam ravishda rejali tekshiruvlarni o'tkazing. Ushbu talablarni birinchi o'rinda saqlash mijozlarni yo'qotish va obro'ingizga putur etkazishi mumkin bo'lgan huquqiy xavflarni kamaytirish imkonini beradi.

Qanday qilib kuchli brendni yaratish va mijozlarni oziq-ovqat yuk mashinasiga jalb qilish

Kuchli brendni rivojlantirish oziq-ovqat yuk mashinangiz uchun raqobatchilaringizdan ajralib turishi va odamlarni yuk mashinangizga olib borishi uchun juda muhimdir. Boshlash uchun biznesingiz uchun ajoyib nom va oziq-ovqat yuk mashinasini ifodalovchi ajoyib logotipga ega bo'ling. Bu narsalarning barchasi sizning yuk mashinangizga qarashganda, odamlar siz haqingizda o'ylashga majbur qiladi.

Siz o'z biznesingizni ijtimoiy tarmoqlar orqali ham targ'ib qilishingiz kerak. Mazali taomlaringizning suratlarini joylashtiring, qayerda oʻrnatilishi haqida yangiliklarni joylashtiring va muxlislaringiz bilan ularning fikrini soʻrash orqali muloqot qiling. Menyu va xizmatingizda takliflarni hisobga olish ham restoranni afzalroq tanlovga aylantirishi mumkin.

Yodda tutingki, nafaqat ajoyib ta'mi, balki ko'rinishi jozibali bo'lgan ajoyib taomlar mijozlarni yuk mashinangiz haqidagi yangiliklarni baham ko'rishga ilhomlantiradi. Odamlar sizning taomingizdan mamnun bo'lsalar, bu so'zni tarqatishga moyildirlar va mashhur so'zlarga ko'ra, og'zaki so'z haqiqatan ham eng yaxshi marketingdir.